Кроме тестирования, выявление поведенческих паттернов помогает определить такие вещи, как социальный статус пользователя, его профайл (курит, изменяет жене, пьет, играет в азартные игры, занимается нелегальной деятельностью и т.д.).
На основе этит данных можно разрабатывать новые продукты. Например на основе того, что человек часто берет кредиты, можно разработать и предложить приложение для микрозаймов.
Плюс, можно выявить, какие функции не используются или люди пытаются пользоваться, но бросают.
Или много людей собираются в одном месте, но места нет на карте, значит нужно определить, что за место, добавить его на карту.