Перешел на Ubuntu около двух лет назад, сейчас сижу на Unity. Пользовался Gnome3. Для себя сделал вывод, что мне по большому счету без разницы, какая используется оболочка. Запускаю приложения по Alt+F2 (по крайней мере раньше), теперь Win+команда, ярлыков на запуск не создаю. Настроить систему под себя в любом случае можно, где-то проще, где-то с выкрутасами. Как-то так.
