Max P.

Посмотри итоговый код страницы. У поля уже есть айдишник. Джанга сама по умолчанию его добавляет. К примеру, если поле называется file то id у него будет id_file.

Во первых: «устарелыми» знания не будут никогда. Ориентируясь в своей карьере именно на Angular, после выхода 2.0, еще года два, как минимум, вам будут попадаться проекты на старой версии, ибо переписывать их никто не будет.

Во вторых: изучая Angular вы изучаете не синтаксис, а принципы работы и идеологию фреймворка. В новой версии они принципиально не изменятся, просто некоторые вещи будут делаться по-другому. Какая разница, каким синтаксисом вы будете выражать свои мысли в коде, если уже примерно представляете, как оно работает?

Необходимо пробросить в `create_markers` коллбек, который будет вызыван уже после того, как данные загрузятся и объект с маркерами заполнится.

function create_markers(map, fn) {
   var markers = {}
   $.ajax(..., {
       success: function(...) {
         ...
         fn(markers);
       }
   });
}

var map = create_map();
    
create_markers(map, function(markers) {
  // показывает, что объекты в массиве есть (об этом читайте далее)
  console.log(markers);

  // показывает 0 (об этом читайте далее)
  console.log(markers.length);

  // включает отображение маркеров
  setAllMap(map, markers);  
});

В вашем случае объект пустой, по причине того, что возврат из функции пустого объекта происходит раньше, чем будет получен ответ от сервера. Дальше гуглим про асинхронность в js.

Если коротко — никак. Кто сильно захочет, всё равно сохранит. Но вы можете усложнить задачу, загружая данные через ajax, например.