Можно обойтись без сервера виртуализации - ставите на каждый комп в платежном отделе 8-16 гиг оперативной памяти, и ставите на каждый комп по 10 виртуальных машин, каждую под свой банк или 5 под каждые пару банков.
Научить девочек выключать (в гибернацию) каждую виртуалку, когда она не нужна. Тогда обратно запускаться она будет очень быстро.
На каждой виртуалке можно даже заменить shell:explorer сразу на ie, тогда при запуске не будет кнопки "пуск" и рабочего стола, а будет открываться сразу интернет-эксплорер с нужным банком.
Периодически делаете "снимки" виртуалок (через скрипты), тогда даже если что то слетит после обновления -- можно быстро восстановить работу (или восстановить через эталонную виртуалку).
Деплой не сложный -- сделать эталонную виртуалку, потом накопировать её в 10 виртуалок под каждый банк, и залить всё на компы бухгалтеров. Справится любой админ за условный день.