Разобрался, оказывается ошибка была в правах доступа пользователя к базе, но джанго об этом почему-то умолчал.
Подключился через dbeaver - доступ еесть, таблицы видны, но как только пытаюст любую таблицу посмотреть на данные получал ошибку ERROR: permission denied for schema public
в итоге проблему решил через PSQL
# \c database_name
# GRANT ALL ON SCHEMA public TO database_user;