Как организовать копию системы CentOS 7 для быстрого восстановления?

IPMI - есть, но на его интерфейсе нет кабеля. Подозреваю, т.к. сервак в коллокейшене, ещё 1 канал будет стоить денег в месяц.
Я себе вижу решение, клонировать то, что есть сейчас с SSD на HDD (/dev/sdb), туда же делать иногда бэкапы сайтов и их баз (и ещё во вне куда-нибудь). При сбое SSD, после перезагрузки, сервер бы загрузился на sdb с уже нужными сетевыми параметрами. Получится ли так или он будет продолжать пытаться грузить c SSD?