Евгений Хлебников

ставьте 32битные версии 7-ки или 10-ки.
Вообще, по производительности должно быть аналогично что 7 что 10, но тут зависит от железа.
Где то у меня быстрее 7-ка шла на старом, где-то 10ка.

немного расширю ответ SergeySL:
почти каждая программа, которую вы ставите, кроме установочного каталога создает еще и рабочий, поскольку в установочный каталог не могут писать пользователи без соответствующих прав. Рабочий же соответственно создается в профиле пользователя, и конкретный пользователь, запустивший программу, может читать и писать сессионные данные.
Оценивайте занимаемое место вашего профиля до и после установки программы - уверен, вы найдете ваши пропавшие мегабайты.
Однако же по поводу "Наверняка все это мусор" - если у вас каждый вечер на работе будут отбирать и выкидывать все результаты вашей работы, насколько эффективно вы будете работать?
А если программа хранит еще и настройки, или, как в случае выше приведенном, браузера, плагины - её работа может быть невозможна после такой "чистки".
Так что прекращайте заниматься крохоборством, начинайте пользоваться только встроенной в систему утилитой "очистка диска", которая действительно удалит ненужные вам данные (галку "очистить системные файлы" нужно использовать с осторожностью) и начинайте беспокоиться если после чистки диска встроенной утилитой у вас осталось мало места.

можно использовать вот этот powershell скрипт

и писать логи в текстовый файл.
Но это только если вы готовы немного его менять под свои нужды.
В противном случае - воспользуйтесь советом Денис Борисов и настройте аудит

ошибка "не удалось разрешить имя сервера" может быть связана с тем, что в параметрах l2tp подключения прописано имя, куда подключаться.
Попробуйте заменить на ip адрес, предварительно узнав его у техподдержки.
Ну и эта проблема обычно вытекает из неправильно прописанных в параметрах сетевого подключения серверах dns : нужны сервера, доступные по сети провайдера.

Но это вангование, по старой памяти, как оно было организовано у одного из моих предыдущих провайдеров домашнего интернета.

Опишите что вы собираетесь там крутить, вам больше подскажут
ssd совсем необязателен, тем более что машинка-то тестовая, обычный hdd подойдет, как для хоста так и для гостей.