Роман

Конечно MVVM можно реализовывать и с нуля, но проще взять готовый фреймворк, в котором реализованы, навигация, DI/IoC, MessageBus. И грубо говоря, указывая навигатору переход на экран, он сам берет из DI контейнера вьюмодель, находит представление, делает привязку. Caliburn, Prism, самые популярные.

https://wpf-tutorial.com/panels/grid-rows-and-columns/

RowDefinitions и ColumnDefinitions сделайте не Auto а задайте им нормальные относительные размеры или жёсткую ширину и высоту

Я так понял, вы хотите все квадратиками сделать?

Вам SelectedItem надо привязывать к свойству вьюмодели, а не к ее контексту, читайте снова о MVVM, что и куда привязывается.

https://stackoverflow.com/questions/19147/what-is-...

Наследуйтесь от Canvas, переопределяйте OnRender, в него передается DrawingContext, с его помощью и рисуйте, что необходимо. Можно добавить свойства необходимые и к ним DependencyProperty, чтобы биндинги можно использовать.

Можно создать свойство у листа, которое нужную строку дает тебе, и биндиться к ней.

С точки зрения MVVM это моветон. Реализуйте конкретные свойства и уже их привязывайте к скролу

Так дайте гриду имя, и обращайтесь к нему напрямую.

https://github.com/dotnet/wpf Можете полазить и посмотреть

Добавить столбец в DataGrid. Ибо DataView это прослойка между данными и гридом.

По таймеру,
https://docs.microsoft.com/ru-ru/dotnet/api/system...
При старте создаём все объекты для отрисовки, помещаем в список или массив, а в таймере отрисовываем по порядку

Рекомендую вам ознакомиться с паттерном MVVM, для разработки под WPF, и тогда вам не придется городить огород для замены списков.

Уберите присвоение пустой коллекции полю, оно там абсолютно лишнее, тем более так понимаю вы используете PostSharp для генерации DependencyProperty?

https://www.wpfsharp.com/2012/01/23/using-relative...