Если нужно 24/7, то, конечно, стоит добавить второй шлюз. Тут уже ничего не могу вам подсказать кроме того, что второй IP точно не нужен т.к. failover в любом случае будет за фаерволом или на нём. Чистый RoundRobin, если верить этому документу, не поддерживается. Требуется привязка к серверу.
PS: Тоже недавно задумался о втором шлюзе, но до завершения этой истории с карантином решил не рисковать )
sharkyyy3, IP адрес в сообщении об ошибке из локальной сети? Пробовали включать аудит создания процессов и записывать основные счётчики производительности?
В VM использовалась windows версия fio или запускали под WSL?
Пробовали ли ReFS?