ddc

Есть ли риск того что ничего не выйдет

Оно и так не выйдет.

и linux попросту не запустится?

И Linux попросту не установится, так как в Linux не дисков C,D,E...

Создайте на диске отдельный раздел(например с фс ext4) и устанавливайте рядом с Windows.

Всё в твоих руках, ты - источник риска. Сам по себе linux вполне базопасен.

Имхо для вас лучше поставить линукс в виртуальную машину. Просто с вашими знаниями вы успешно снесете винду. Наиболее безопасный метод это подключить физический диск и ставить линукс на него а загрузчик установить на флешку.