Инструмент для параноиков, предназначенный для отключения слежки и телеметрии -
https://github.com/Nummer/Destroy-Windows-10-Spyin...
В числе прочих возможностей есть отключение обновлений, удаление встроенного антивируса, удаление новомодных плиточных приложений и их магазина и ещё что-то. Нужно только посмотреть в настройках, активировав «профессиональный режим»