вывод результата sql запроса без полей

Что значит "обычный" SELECT Вы понимаете что такой select, вообще? Это выборка данных из таблицы, соотв. вы никаки от таблицных данных не уйдете. В какой среде делаете запрос "обычный " и в какой к sqlite, какая БД?

Как профессионально расти программисту на начальном этапе?

>>Применение шаблонов проектирования приводит к растерянности. Это от не опытности, и вообще, забей на шаблоны, они тебе сейчас абсолютно не нужны!

Python/PyQt vs C++/Qt для миграции с .NET. Что выбрать?

Да бросьте вы, при должном знании MVVM и QAbstarctItemModel морду можно написать за час, а то и быстрее. Про python ничего не скажу, не работал с ним