windoctor

Для интернет магазинов и бложиков вполне хватит php, почему вы его не рассматриваете я не знаю.

А если рассматривать предложенные вами варианты, я бы выбрал конечно же Ruby on Rails. Освоить его будет гораздо проще т.к материалов в сети масса.