вообще апгрейд проца на мак мини, тем более на таком старом - то еще занятие.
тут есть инфа об апгрейде. вкратце - Аппле не предусматривает апгрейд процессора на этой модели мак. но есть инфа от людей, которые знают чуваков, которые слышали своими ушами что теоретически проц на этой модели можно поменять. и на данный момент есть по крайней мере 1 случай, когда это кому-то удалось (поменял Core Solo на 2.16 GHz Intel Core Duo (T2600)). так что дерзайте, процессор там на Socket ZIF, где его найти - не представляю если честно