1. Если докажут, что ты ведешь коммерческую деятельность, то да. Но вообще, мелкая рыбка их не интересует.
2. Если ИП, то да! Вы себя обезопасите (частично. Выиграть суд мало, еще нужно забрать деньги) от кидалова со стороны заказчика. С другой стороны, договор есть и ваша гарантия добросовестности.
3. Смотря какая форма. УСН, ЕНВД...
Налоговые ставки. ЕНВД имеет огромный минус:
отказ крупных заказчиков, плательщиков НДС, от работы с организациями и ИП применяющими ЕНВД, из-за невозможности налогового вычета по НДС.
4. Договор, акт, счет, книга учета (выдает налоговый орган)
5. Никаких, если компания хочет оплатить услуги, оплатит.