Попробуйте добавить в css специальный класс для последнего блока:
div.alwaysbreak { page-break-before: always; }
И затем в html добавить все что нужно для последней страницы в этот блок div.alwaysbreak. То есть чтобы внутри находился какой-то текст с подписями, а не только подписи. В таком случае этот блок всегда будет переноситься на новую страницу.
