Есть ли способ при построении формы через FormBuilder указать какой виджет будет использоваться для рендеринга поля?

shoomyst: А можно ссылку на документацию про ключи с подчеркиванием?
getName у FormType возвращает идентификатор типа, например choice. Симфони добавляет к нему _widget и рендерит блок choice_widget.

Есть ли способ при построении формы через FormBuilder указать какой виджет будет использоваться для рендеринга поля?

Да, именно это я и сделал. Но не нравится мне такое решение.

Есть ли способ при построении формы через FormBuilder указать какой виджет будет использоваться для рендеринга поля?

Нужен custom_widget, т.е. любой. Там html-разметка нужна, в label добавить span и еще ко- что. Заказчик в админке будет выбирать стиль выводящегося choice (entity).
На данный момент я сделал CustomEntityType который расширяет EntityType из DoctrineBundle с методом setName. getName теперь возвращает нужное мне значение и поле рендерится с использованием нужного мне виджета.
Но криво как-то все это.

Как продать себя заказчику?

Как можно с вами связаться? Мой знакомый недавно искал человека для небольших доработок по его сайту на Joomla!