vladjaj

Можешь рассмотреть ещё Delphi или Lazarus.
Delphi - кроссплатформенный, сможешь собрать на все платформы. Интерфейс при этом только визуально нативный, а так он рисуется на GPU
Lazarus - кроссплатформенный, также сможешь собрать под любую платформу. Интерфейс для каждой ОС нативный создается (хитрый фреймворк)

Скорость разработки будет на порядок выше, чем на многих решениях (включая .Net). Софт будет без зависимостей. Синтаксис схож с C#, а в Делфи большая часть стандартной библиотеки схожа с дотнетовской. System.Net, System.Encoding, System.Json и т.д.

Мне удобнее сделать всё на C#, .Net, WPF и в случае появления linux запускать всё под Mono.

Ты под Mono не сможешь запустить приложение на WPF:)
Тогда уж сразу лучше писать на Avalonia.
Это раз.

Два - если будет Linux, то очень велик шанс, что какой-нибудь особенный российский linux, у которого могут быть проблемы с совместимостью - нужно будет тестировать и как минимум писать инструкции по установке.

Три - лучше смотреть на конкретные требования заказчика. Сейчас даже на госпредприятиях чаще в веб идут.