Для адаптации используйте Css медиазапросы для необходимых разрешений. Для 1280 - растягивайте, для 800 сужайте. Шрифты не обязательно трогать, просто ширины блоков. Если верстка адекватная, то все само собой нормально растянется и сузится.
ruseller.com/lessons.php?rub=28&id=1869
Просто смотрите как сделали другие. Дальше, думаю, понятно как делать.
