Если без оплаты пропускать в туалет только гостей кафе то такое решение в самый раз подойдет
https://vss-nsk.ru/project/sistema-dostupa-v-tualety/ Логика работы такая: гость купил покушать у него есть чек, идет с чеком к туалету и подносит к считывателю если чек сегодняшний то дверка открывается. Код на чеке обычный без исправлений, система сама определяет дату по QR коду и сбрасывает истекшие. При желании можно интегрировать терминал для оплаты картами
