Самый лучший вариант, придумать какую то простенькую реальною задачу. Например создать блок, за программировать чтобы при наведении, открывалось меню со ссылками, затем после выхода курсора из блока меню скрывалось. Можно реализовать меню бургер, или простой слайдер. Главное чтобы была практика с реальным заданием, а не повторение решений задач из видео.