Если вы ещё не читали "Песни о Паскале" , то просто люто рекомендую! Ни разу не пожалел что начал именно с этой книги. В качестве логического продолжения - Фаронов Turbo Pascal, желательно что бы потолще книжка была. В такой вы найдёте описание ООП библиотеки TurboVision, которая очень хороша для обучения азам ООП проектирования