Вопрос абстрактный: что лучше выбрать для интернет-магазина: Opencart или Wordpress + Woocommerce 2019?

Все понятно, Битрикс головного мозга

С какими подводными камнями можно столкнуться при разработке интернет-магазина на WooCommerce?

Все понятно, bitrix головного мозга.