vgbege

Попробуйте www.ember-cli.com — это просто, удобно и быстро

Ember.js - для крупных веб-приложений хороший выбор. Еще вроде в тренде React.js

В пользу Ember.js:
ember-data - поддержка моделей (в том числе со связями, 1коМ, МкоМ, полиморфные), получение и синхронизация от API, jsonapi.org
ember-easy-form - для форм
ember-validations - для валидации

Берите Backbone + (rivets.js|ractive.js). Если вы уверены, что это именно вложенные модели (со связями многие ко многим, многие к одному), то Backbone.Relational, а если просто вложенные атрибуты, то https://github.com/afeld/backbone-nested или https://github.com/powmedia/backbone-deep-model.