DmitryNnov, а БД обязательна вообще? Если есть возможность модифицировать скрипт, который пишет в БД, то можно поручить сию задачу этому самому скрипту. Или если БД нужна (допустим, для вывода информации в админку), то можно такую логику:
1) Скрипт пишет в БД
2) Этот же самый скрипт добавляет задание в крон с помощью shell_exec (примерно так
https://stackoverflow.com/questions/16957789/cront... )