inDesign позволяет подключать бд, да и иллюстратор, кажется... это если вам для полиграфии.
Если у вас для веба изображения, я бы все запихнул в SVG. Через скрипт, вставлял бы в нужные места текст с картинкой, или версткой это собрать так же можно. Все зависит от макетов, может у вас там нафотошоплено так, что динамически без фотошопа не повторить. Тогда можно побаловаться c его API через js
