Всегда и везде этим процессом в умелых руках рулит оправданность. Если использование фреймворка покрывает 70% проблем, остальные 30% доделать не проблема, а вес страницы увеличивается на 56кб - то это оправданно.
А если подключать jQuery, чтоб найти на странице input и изменить ему значение - нет.
А насчет вставки всех фреймворков в браузеры - странная идея. Возьмите архив репозиториев bower и посчитатайте, какой гемор будет все это поддерживать и обновлять после каждого апдейта одного из плагинов...
