Я полагаю, что целесообразно. Прирост производительности в 230% при 380$.
Core I7-950: cpubenchmark.net/cpu.php?cpu=Intel+Core+i7+950+%40...
Core I7-5820k: cpubenchmark.net/cpu.php?cpu=Intel+Core+i7-5820K+%...
Правда нужно не забывать о замене другого железа совместимого с новым процессором, как минимум материнской платы.