Alexander Kaloshin

попробуйте сделать объект содержащий все возможные поля таблицы:

var etalon = {
   type: '',
   engine: '',
   date : ""
}

затем берёте неполный объект что у вас есть, например

var car = {
   type: 'tesla',
   date : '01.11.2014'
}

и делаете новый объект с наследованием (например через библиотеку lodash):

var a = _.extend({},etalon,car);

console.log(a);
/*
{
   type: 'tesla',
   engine: '',
   date : "01.11.2014"
}
*/

получите необходимый вам объект, где не заполненные поля будут заполнены по default значениям.

Посмотрите как реализовано создание в JS класса из CoffeeScript.
Используйте prototype

И да, нет тут смысла даже думать про фреймворки.

$('.notsun a').on('mouseover', function(){
  $('.daddy a').css('background-color','red');
})

как то так.. насчет селектора могу ошибаться, так что лучше проверить в документации jQuery.

Сам язык программирования, семантику и прочее. Работу с памятью, событийное программирование и прочим можно изучить за недельки 2. Ну подводные камни - еще пару недель, и то зависит от того клиентская разработка или серверная.

Другое дело, что в основном надо знать популярные библиотеки для этого языка.
На изучение того же Angular потребуется времени даже больше, а есть например серверные: Express, Mongoose..

Сам язык быстро, но дело не в нём :)

Самое банальное решение повесить 2 различных обработчика.
Не очень хорошо загонять создание обработчика в теле другого обработчика. Я сходу не разглядел причину, но постоянно вешать событие, не очень хорошо.

Советую так же проверить удаляется ли класс 'map-close'.
Успехов)

Есть вариант использовать вместо обычного цикла - Array.pop().
Алгоритм следующий:

var a = [1,2,3];

var magic = function () {
  var i = a.pop();

  if(!i) return false;

  // some magic with i
  console.log(i);
  
  magic();
  return true;
}

magic();

Очень грубый пример, но жизнеспособный. Так же можно это обернуть в события и дергать события.

Можете попробовать сервис Last.Backend. С помощью конструктора визуально создать необходимую инфраструктуру... Всё подробно описано в User Guide, как раз на примере деплоя node.js приложения. Сайт проекта http://lastbackend.com, User Guide - docs.lastbackend.com/guide.