Vue достаточно быстрый, в каких то моментах даже быстрее чем реакт, если рендер максимально долгий, значит где то ошибка, надо разбираться, переход на другую технологию ничего не даст, вероятно станет работать еще хуже, нужно использовать инструменты для тестирования фронта, тот же лайтхаус от гугла может быть очень полезным
