Будет здорово, если кто-нибудь поделится личным опытом. Я же могу подсказать список проектов Google Summer of Code:
https://www.google-melange.com/gsoc/org/list/publi...
Организации можно искать по ключевым словам в колонке справа (например, ввести "python"). На странице каждой организации есть ссылка на "Ideas page", где есть идеи для летних проектов, рассчитанных на студентов. Часто указывается сложность проекта. Скорее всего, эти идеи быстро разберут, но само их наличие может подсказать, в каких проектах способен разобраться и новичок.