По умолчанию весь выводимый контент экранируется, т.е.
все элементы и сущности HTML показываются как есть, вместо того,
чтобы обрабатываться браузером.
Если вы не хотите, что бы данные экранировались, используйте следующий синтаксис:
Hello, {!! $name !!}.