Все способы кроме VPN'ов опасны. Энидеск, vnc, radmin мало опасны (взлом протокола), проброс порта rdp в винду крайне опасен (сильные тормоза при атаках), для не обновленных версий винды смертелен (взлом с шифрованием). За последнее время сильно участились ddos атаки и подобного рода вещи, ВПН позволяет с минимальными ресурсами отпинывать незваных гостей.