Эмм... Не очень понял, что должно выйти...
Типа ты диспатчишь экшен, в котором есть type, и в редаксе ты должен обрабатывать данный type, а именно в редюсере, в котором и лежит твой initialState, а старое значение передавать и не нужно в экшен, ибо нафиг он там нужен, если он записан в глобальном state