А почему не начал знакомство сразу с gentoo?
Возьми что-нибудь лайтовое для "посмотреть/пощупать/поиграться", любой дистрибутив ubuntu (от 20.04 и новее). И документации вагон, и коммьюнити приличное, и ЧаВо гуглится без проблем, и без изврата типа "мы не такие как все - мы не признаём systemd"