Если хотите избавиться от массового подбора, есть один не сложный способ который резко увеличивает время подбора: после трех неправильных попыток делается пауза ( например <номер попытки> секунд ), в итоге перебор превращается в постоянно увеличивающиеся ожидание. Хотя это смотря что за проект =)
Уберите save_path, он итак поумолчанию в tmp сохраняет, и проверьте точно ли Вы тот php.ini правили. Лично у меня их 4 штуки, отдельно для апача, cli, fpm (/etc/php5/fpm/php.ini) и cgi.
