Все я решил вопрос.
Все дело было в том что на странице index вызывал с помощью include форму из файла form.php где был прописан код указанный выше, который подставляет значение в value, сама форма без action. Поэтому у меня оставались старые значение. После вызова формы следом идет вызов файла load.php (обработки POST и записи в БД), тоже без header.
Что сделал , в форме добавил action указал путь на load.php , а в файле load.php добавил header на страницу index.
Теперь все заработала как надо. Все спасибо!