brctl show смотрите
скорее всего вы ВМ не перезапускали после настроек vmbr1
по-хорошему, для того чтобы ВМ видела изменения без перезапуска после
/etc/init.d/networking restart
в интерфейсах должно быть что-то вроде
iface vmbr1 inet manual
bridge_ports enp2s0 tap100i1
