Александр

Внимательно прочтите и переведите сообщение, речь идет об отсутствии доступа.
В файле index.php поставьте только
<?php
phpinfo();
?>
и убедитесь, что у вас веб сервер и все что с ним связано работает исправно.
Проверьте все пути и права на файлы.

фабрика нужна для создания самого объекта, при помощи фабрики в ваш объект или контроллер передаются в конструктор какие-либо параметры, либо другие объекты из сервис-менеджера/хранилища, причем при необходимости эти объекты так же автоматом будут созданы. В настройках вы говорите, что бы создать ваш объект нужно вызвать фабрику.
По второму вопросу - ZF3 может работать как middleware и как классический MVC. Для пакета Album и аналогичных нужно так же его прописать в файле modules.config.php что бы ZF знал что есть этот модуль и вызывал его при инициализации. При выводе 404 ошибки наверное есть сообщение что не так.