Правда в том, что пьющие, курящие и едящие жирную пищу просто меньше проживут.
На мозг еда не так сильно влияет, организм штука такая, что из любого говна сделает нужные ему вещества, ну кроме незаменимых. А так как мозг у организма в приоритете, то он всегда получит необходимые вещества, в ущерб внутренним органам.
Это только моё мнение, на авторитет не претендую.