Александр Дубина

На алиэкспрессе есть модули с тем что вы написали, только прошивку залить нужную и все. работают на 3 АА до полугода (заявленно) , есть стм маломощные, тоже работают на батарейках очень долго. есть спец атмеги читал - для встраиваемой электроники - кстати показываи, обещали до 2 лет от одной батарейки (но там цена была намноговыше средней и партии от 1000)

если важно скорость доставки - то используй нормальные фирмы, туже DHL - доставят за пару дней, но переплата будет существенной. а так стандарт от 2 недель до 2 месяцев (если бесплатно или почти)

вы забыли еще толщину указать, так как можно бутерброд сделать очень высокий, так как по площади все необходимые компоненты вас устраивают

на интуите есть хорошие курсы по микроконтроллерам для ознакомления что это и как устроенно
а потом покупаете STM32F4 Discuvery и Dev Kits for arduino modules (около 30 модулей различных) и начинаете программировать и собирать какоето простенькое устройство. после создания 3-4 устройств уже сами будете знать что лучше-хуже и куда двигаться, так как для всех это инивидуально и тема очень обширна...

про контроллеры уже сказали (как на меня стм 32 идеальный выбор). и на алиэкспрессе есть www.aliexpress.com/snapshot/6545660794.html?orderI... вот такой набор модулей. + как ойто экранчик еще. как напишешь под все это свои драйвера можешь идти устраиваться юниором.