stransens

с помощью js отслеживаешь скролл страницы. на определенном количестве пикселей (100 например) присваиваешь какой-то класс шапке. этому классу прописываешь нужные стили, включая position: fixed. при скролле на меньшее количество пикселей класс убираешь

поле белое - потому что оно необязательное и даже пустое считается валидным. а для валидных у тебя прописан белый фон.
если вопрос не решился еще - напиши в скайп stransens, скину плагин валидации простой. сама им проверяю.