Видеокурсы от Зинченко (php-start.com) или от WebForMySelf
Сам по ним начинал - очень хорошо зашли... сейчас по чуть-чуть разбираюсь с YII (пробовал Лару - тяжело.. сильно много магии и избыточная она для моих задач)...
ну и php.net
Плюс сразу придумать какой-то проект и делать (блог.. панель для работы с API.. Телеграм-бот)
Я бы сделал так:
1) Создать переменную, присвоить ей значение "адрес сайта"
2) Заменить вхождения адреса на эту переменную (в 30 файлах)
3) при нужде - менять адрес только в значении переменной (в одном файле, в одном месте..)...
Или искать того, кто обфусцирует бесплатно (Ioncube, например).. У меня есть лицензия, но не обновлял, поэтому могу вам закодировать "просто так" до 5.3 php включительно..