stainer

Онли ajax. Возможно в темплейте есть рефреш корзины.
А вообще нужно код видеть.

Линк, пожалуйста

Это вопрос или тех. задание? :)
А по теме js+php+html (css)

js - ищет id
в html задан class

так есть ли тогда смысл писать этот мета тег и если есть, то какой?

Опишите эту строку более подробно и логично (возможно с кодом и скринами), а то у Incry error.

Про переменные: Вам решать, максимально адекватная поддержка их есть в хроме и лисе.