Могу сказать про андроид. Зависит от конкретного приложения: если оно запрашивает стороннее приложение для того, чтобы сделать фото, то можно воспользоваться приложением типа fake camera. Если же камера находится в самом приложении, то все гораздо сложнее и там надо реверсить приложение - судя по всему это не ваш вариант.
Написано
Войдите на сайт
Чтобы задать вопрос и получить на него квалифицированный ответ.