Чтобы был опыт и знания - лучше пойти работать. Знания, полученные на практике, ценятся куда больше. Надеюсь, я не открыл Америку))
Но в любом случае, сначала определись в какую сторону хочешь развиваться. В ИБ очень много направлений - криптография, аттестация, техническая защита, сис админство, управленческая часть и т.д. Когда определишься - уже начинай учить и искать работу. Честно говоря, ее мало. В Питере и Мск много, в остальных городах мало. Поэтому начинай с малого, лишь бы был наставник.
Если конкретно с сетевым администрированием связанное что-нибудь хочешь - изучай программные и аппаратные СЗИ, как что настраивается, как работает, что хуже что лучше. По памяти - DLP системы, антивирусы, SIEM системы, ЭЦП, СКЗИ.
P.S. пока писал ответ - вспомнил про статейку на хабре -
https://habrahabr.ru/post/344002/
Здесь перечислены основные категории продуктов и сами продукты. Всё это как раз устанавливает и настраивает сисадмин ИБ (честно, не знаю как должность называется, не работал).
