Как узнать с каких интерфейсов в cisco куда идут кабеля?

Да, кстати, если в корне всей структуры стоит немаршрутизирующая циска, то чтобы получить все MAC можно либо просканить сеть любым бесплатным IP-сканером, либо для удобства занесения в эксельную табличку воспользоваться комстрокой винды:

Обычный виндовый способ:
Узнайте MAC нужного_IP из локальной таблицы через командную строку:
c:\>arp -d * (удалите содержимое локальной таблицы, но можно не чистить)
c:\>arp -a (посмотрите - очистилась, можно не смотреть - и так ясно)
Не найдены записи в таблице ARP.
c:\>ping нужный_IP (пингуем)
c:\>arp -a (посмотрите - что там появилось, не забывайте о нотации - для циски нужно чтоб по четыре символа разделенных точкой, причем шестнадцатиричные цифры a, b, c, d, e, f - обязательно нижнего регистра)

Интерфейс: 192.168.100.13 --- 0xd– адрес в Интернете Физический адрес Тип
192.168.100.2 00-1b-78-d2-c8-6e динамический
192.168.100.4 00-1b-78-d2-c9-82 динамический
192.168.100.5 00-1e-0b-73-d6-e4 динамический
192.168.100.8 00-04-23-c1-95-cf динамический
192.168.100.15 00-14-85-c3-ab-24 динамический
192.168.100.44 e8-39-35-53-3c-6b динамический
192.168.100.80 74-d4-35-29-7a-51 динамический
192.168.100.254 00-21-1b-95-9a-42 динамический
192.168.100.255 ff-ff-ff-ff-ff-ff статический
224.0.0.252 01-00-5e-00-00-fc статический
239.255.255.250 01-00-5e-7f-ff-fa статический
255.255.255.255 ff-ff-ff-ff-ff-ff статический

Интерфейс: 192.168.5.1 --- 0x11
адрес в Интернете Физический адрес Тип
192.168.5.255 ff-ff-ff-ff-ff-ff статический
224.0.0.252 01-00-5e-00-00-fc статический
239.255.255.250 01-00-5e-7f-ff-fa статический