Возможно, через какое-то время вы придёте к таким вещам как Continuous Delivery и Continuous Integration. Вы хотите, чтобы проект собирался каждый раз, когда дизайнеры обновили PSD?
Кстати, зачем дизайнерам разбираться с Git? Чтобы иметь возможность случайно сломать репозиторий разработчикам?
Если есть такое желание положить всё в Git, то лучше использовать два репозитория. Но вообще, лучше обмениваться материалами по дизайну в облачных сервисах. Для безопасности можно поднять свой Owncloud, если будет желание.
Ну а вообще в Git лучше не хранить большие файлы (а у дизайнеров макеты больше гигабайта - не редкость).