Если это диплом, то просто сделай заглушку, чтобы платёж обрабатывался без реального платёжного шлюза.
Просто в тексте упомяни, что платёжный шлюз реализован, но в целях демонстрации используется заглушка.
По хорошему следует реально заложить архитектуру такую, чтобы можно было легко переключить на настоящую платежку