jsfiddle.net/aagkg03z/3

<span class="strikethrough">15000 руб.</span>

.strikethrough {
    position: relative;
    font-size: 40px;
}

.strikethrough:before {
    border-bottom: 3px solid red;
    position: absolute;
    content: "";
    width: 100%;
    height: 50%;
    transform: rotate(-7deg);
}

Win, mac, linux - Robomongo https://robomongo.org/

Нет такого файла. В друпале нужно перехватывать событие в своем модуле.
Для начала нужно создать свой модуль и в нем сделать hook который может подцепить ваше событие.
Название хука - ключевое в этом процессе. Копайте сюда.
Если форма отправляется модулем webform то ищите хуки этого модуля.
Если я где-то не прав, пожалуйста поправьте.

C нуля не пишите темы — возьмите что-то за основу. Я рекомендую https://www.drupal.org/project/framework
Простая и понятная тема с хорошей структурой для создания первых тем. Нет ничего лишнего.
Установите тему, смотрите ее код, пытайтесь понять, меняйте и анализируйте.

Если этого требует ситуация, то почему бы и нет. В таком случае вы лишаетесь аггрегации.